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Selchkammer zum Räuchern
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Die zerlegbare Selchkammer wird auf der Plancha Platte montiert und bietet ausreichend Platz um auch beispielsweise große Fische darin zu selchen.
Die Selchkammer hat ein Volumen von 780L und bietet auf 2 Ebenen Platz für Fleisch oder Fisch.
Mittels Schieber im Deckel kann man die Abluft sowie die Temperatur in der Kammer regeln.